Wijnkaart

Druif: Chardonnay
Herkomst: Zuid Afrika
Sappige en stevige smaak met frisse fruitige tonen en een excellente balans.
Een prima begeleider van diverse salades, kip en uiteraard ook lekker als aperitief.

Druif: 85 % Semillon 15% Sauvignon

Herkomst: Frankrijk (blend)

Elegante, lichtzoete wijn.

Druif: Cabarnet Sauvignon
Herkomst: Chili
Zachtdroog en heerlijk kruidig van smaak, een echte aanrader!

Herkomst: Trier, Duitsland
De Cabernet Sauvignon druif zorgt voor een fruitige en ronde wijn, 1 glas bevat maar
de helft van de calorieën van een normaal glas rode wijn! Lekker en verantwoord.

Druif: Garnacha en Carinena
Herkomst: Penedès, Spanje
Een van de meest gewaardeerde en gedronken Rosé wijn van Nederland en een vaste waarde op
onze wijnkaart. Zachte frisse toegankelijke smaak, milddroge afdronk.

Druif: Chardonnay
Herkomst: Côtes de Beaune, Bourgogne, Frankrijk
Deze verfijnde ‘Le Montrachet’ is zeer krachtig en rijk aan smaak. In het bouquet aroma’s van rijp witfruit en subtiele vanilletonen.

Druif: Sauvignon Blanc
Herkomst: Loire, Frankrijk
De wijn heeft een typische stuivende aroma van groen fruit en citrus, de smaak is vol en geconcentreerd.

Druif: Pinot Blanc
Herkomst: Elzas, Frankrijk
De resultaten van de laatste jaren zijn verbluffend: wijnen die een toonbeeld zijn van zuiverheid, elegantie, fi nesse en evenwicht. Sinds enkele jaren wordt de bio-dynamische productiewijze toegepast. Eigen import.

Druif: Viognier
Herkomst: Rhône, Frankrijk
Soepel en droog maar zeker niet strak. Zacht kruidig en een fris bittertje. Yves Cuilleron is een fenomeen in de Rhône.

Druif: Verdejo
Herkomst: Rueda, Spanje
Unieke witte wijn gemaakt van 100% Verdejo door de bekende Didier Belondrade, de speciale rijping van 10 maanden op eikenhout en 6 maanden op fl es geeft deze wijn een kruidige, volle smaak en een zeer lange, intensieve afdronk.

Druif: Pinot Grigio
Herkomst: Spanje, Alto Adige
Deze 100% pinot grigio, inmiddels een benchmark en een populaire druif is zuiver, fris, iets van citrus fruit en een heel verfi jnde zachte afdronk

Druif: Riesling
Herkomst: Duitsland, Pfalz
De gebroeders Bauer maken langzaam aan faam met hun excentrieke wijnen waarvan de etiketten zeer gewaagd zijn. Fris, zuiver en karakteristieke rijp

Druif: Sauvignon Blanc
Herkomst: Zuid-Afrika, Stellenbosch
Uit het mooie en vertrouwde Stellenbosch komt deze prachtige wijn. Naast aroma’s van tropisch fruit en limoen is de smaak door de korte houtrijping romig maar ook uitgesproken fris. Uitgesproken fris

Druif: Chardonnay
Land: Verenigde Staten, Californië
Naast goede rode wijnen maakt Ben Pon ook zeer goede witte wijnen zoals deze houtgerijpte Chardonnay. De wijn geurt heerlijk naar acacia en tropisch fruit, heeft een kruidige, volle smaak en een zeer lange prettige afdronk.

Druif: Sauvignon Blanc
Herkomst: Nieuw-Zeeland, Marlborough
Uniek in de wijnwereld en zeer schaars verkrijgbaar. Het smaakprofi el kenmerkt het typische Nieuw-Zeelandse stuivende karakter. In de smaak veelal citrus fruit en hinten van granny smith appel!

Druif: Blend van Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot
Herkomst: Bordeaux, Frankrijk
Deze bekende Medoc is absoluut van Grand Cru kwaliteit! Diep donkerrode kleur, aroma’s van rijp zwart fruit en vanille. De smaak is vol, complex en met de zachte tannines mooi in balans.

Druif: Grenache, Syrah Blend
Herkomst: Côtes du Rhone, Frankrijk
Deze altijd betrouwbare Chateauneuf is gemaakt van maar liefst 13 verschillende druivensoorten waarvan Grenache en Syrah de voornaamste zijn. De wijn heeft een mooie karmijnrode kleur, aroma’s van rijpe bramen en leer en een evenwichtige soepele smaak met afgeronde tannines.

Druif: Pinot Noir - Gamay
Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
De druiven worden vergist op roestvrijstalen cuves om zoveel mogelijk fruit in de wijn te behouden. Geurt en smaakt naar rood fruit met genuanceerde aardse tonen en kruidigheid.

Druif: Tempranillo
Herkomst: Spanje, Rioja
Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Een zogenaamde single-estate bodega met druiven van eigen wijngaarden. Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan vijfhonderd hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje.

Druif: Cabernet Sauvignon
Herkomst: Spanje, Penedés
Dieprode kleur met een aroma van cederhout, leer en cassis. Door de houtrijping heeft deze reserva een hint van vanille en een krachtige volle smaak.

Druif: Sangiovese grosso
Herkomst: Italië, Toscane
Fraaie dieprode kleur, zeer zuiver bouquet van kersen, pruimen en kaneel. Een heerlijk volle smaak.

Druif: Shiraz
Herkomst: Zuid-Afrika, Stellenbosch
De wijn heeft een donkerrode kleur, aroma’s van zwarte kersen, moerbei en specerijen. Dit komt ook weer terug in de fraaie rijpe smaak evenals de vanilletonen die vanwege de houtrijping in goede balans overkomen.

Druif: Cabernet Sauvignon/Petit Verdot
Herkomst: Verenigde Staten, Californië
Deze ‘Black label claret’ uit de diamond collection is een ode aan de bordeaux. Robuuste complexe wijn, rijke tannine met aroma’s van vijgen, hout en kersen. In de smaak veel rood fruit, cassis en tonen van vanille

Druif: Malbec
Herkomst: Argentinië, Mendoza
De Malbec druif gedijt hier zeer goed en geeft karakteristieke wijnen. Deze wijnen heeft een dieprode kleur en intense aroma’s van tabak, cassis en vijgen. De wijn rijpt een jaar op nieuwe eiken vaten en heeft een krachtige volle smaak met rijpe smaken.

Druif: Blend
Herkomst: Chili, Colchagua Valley
Quatro staat voor de vier druivensoorten waaruit deze heerlijke wijn bestaat nl. Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec en Carmenere. Deze wijn heeft een paarsrode kleur, een stuivend aroma van rood fruit, bloemen en specerijen. De zachte tannines in de smaak zijn mooi in balans.

Druif: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
Herkomst: Epernay, Frankrijk

De champagne is goudkleurig en heeft een bouquet van bloemen (rozen), perzik en kaneel. De smaak is zacht en heeft een zoetje met tonen van wijngaardperzik.

Druif: Chardonnay ,Pinot noir en Pinot Meunier
Herkomst: Epernay, Frankrijk
Pommery Brut Royal is wonderlijk fris en elegant. Een vrolijke en verfijnde champagne. De Royal is goed uitgebalanceerd en heeft een heerlijke afdronk