- Hotel naam
- Hotel Emmeloord
- Adres
- Het Hooiveld 9
- Postcode en plaats
- 8302AE Emmeloord
- Locatie
- Open in Google Maps
A la carte
Sfeervol genieten van de heerlijkste gerechten!

Voorgerechten
Broodplankje *
7,50 Aioli | roomboter | kruidenboter
* VegetarischTrio van vis
16,00 Gerookte zalm | gerookte forel | Hollandse garnalencocktail | cocktailsaus
Garnalencocktail
15,50 Hollandse garnalen | cocktailsaus | gemengde salade | appel
Zalm
15,00 Gerookt | papadum | komkommer | rode ui | kappertjes | citroenmayonaise
Carpaccio
15,50 Rucola | zongedroogde tomaat l pestodressing | Parmezaanse kaas
Ham en meloen
14,50 Parmaham | gemarineerde meloen | kweepeer-mandarijnkonfijt | wasabikroepoek
Toscaanse tartaar *
13,00 Tomatensalsa | mango | feta | rucola | basilicum crème fraîche
* Vegetarisch

Soepen
Tomatensoep *
7,50 Romige tomatensoep | bieslook | tomatensalsa
* VegetarischKerriesoep *
8,00 Prei | tauge | gerookte kip
* VegetarischAspergesoep *
8,00 Crèmesoep | ei | bieslook | beenham
* Vegetarisch
Allergenen
Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening.
Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Salades
Salade carpaccio
19,00 Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat | rode ui | balsamico dressing
Caesar salade *
19,00 Naar keuze: gegrilde kip | gerookte zalm | vegetarische kip
* Vegetarisch
Salades worden geserveerd als maaltijdsalade met naar keuze brood of frites

Hoofdgerechten vega
Auberginesteak *
22,50 Gegrild | witlof | mozzarella | tomaat | pesto
* VegetarischMillefeuille *
22,50 Bladerdeeg gevuld met rode linzen curry | groente | feta | pompoencrème
* VegetarischThaise gele curry *
24,50 Basmatirijst | vegetarische kipstukjes | paksoi | wokgroente
* VegetarischPortie asperges *
13,50 6 asperges | Hollandaise saus
* Vegetarisch
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze.
Op verzoek serveren wij salade en appelmoes

Hoofdgerechten
Flank steak
29,00 Black Angus | groene asperge | kruidenboter | rode ui | bieslook
Tournedos
33,50 Ossenhaas | champignons en ui | getoast brood | pepersaus
Rundersukade
26,50 Aardappelpuree | rode wijnsaus | groenten | truffelchips
Wagyu burger
25,50 Brioche bun | komkommer | tomaat | spek | ui | smokey bbq saus
Asperges met lamsfilet
28,50 Lamsfilet | mousseline | rode wijnsaus
Valk schnitzel
22,50 Traditionele Valk schnitzel | 150 of 220 gram | saus naar keuze | champignonroomsaus | pepersaus | satésaus | rode wijnsaus
Kleine portie 19,00Surf en turf
27,50 Buikspek | gebakken gamba | orzo rijst | tomatensalsa | pesto saus
Asperges flamande
24,50 Beenham | gekookt ei | krieltjes | Hollandaise saus
Kipfilet
25,50 Gevuld met bospaddenstoelen en tapenade | omwikkeld met rauwe ham | groenten | champignon roomsaus
Thaise gele curry
24,50 Basmatirijst | kippendijen | paksoi | wokgroente
Scholfilet
24,50 Goudbruin gebakken | remouladesaus | citroen | groene asperges
Zalmfilet
25,50 Pasta pesto | cherry tomaat | ratatouille | Granda Padano
Asperges zeewolf
28,50 Zeewolffilet | mousseline | Hollandaise saus
* U kunt een keuze maken uit: champignonroomsaus | pepersaus | satésaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze.
Op verzoek serveren wij salade en appelmoes

Desserts
Dame blanche
8,50 Roomijs | warme chocoladesaus | slagroom
Valk sorbet
8,00 Sorbetijs | vers fruit | cassis | slagroom
Pêche melba parfait
9,50 Perzik | frambozencoulis | amandelen | slagroom
Roze chocolade panna cotta
9,50 Pistache ijs | rood fruit | slagroom
Stroopwafel
8,50 Stroopwafelijs | koekkruimels | gezouten karamelsaus
Angela's trifle
8,50 Laagjes dessert | mascarpone | bastogne | hangop | rood fruit
Zomerkoninkjes
9,50 Aardbeien | vanille roomijs | slagroom
Almost finished
8,00 Koffie, thee of cappuccino | zoete lekkernijen | amaretto
Allergenen
Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening.
Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Koffiespecials
Irish
8,50 Koffie | Ierse Whiskey | ongezoete room
Spanish
8,50 Koffie | Tia Maria | ongezoete room
French
8,50 Koffie | Grand Marnier | ongezoete room
Italian
8,50 Koffie | amaretto | ongezoete room
Dokkumer
8,50 Koffie | Sonnema Berenburg | ongezoete room

Likeuren
Amaretto di Saronno Originale
6,00 Italiaanse amandellikeur
Baileys
6,00 Ierse crème likeur
Cointreau
6,00 Spaanse sinasappel likeur
Grand Marnier Rouge
6,50 Franse sinaasappellikeur
Licor 43
6,00 Spaanse vanillelikeur