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Hotel Emmeloord
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Speisekarte

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant willkommen zu heißen. Wir haben von 11 Uhr bis 16 Uhr zum Mittagessen geöffnet.

Vorspeisen

Vorspeisen

  • Brotbrett *

    7,50

    Vollkornbrot | Aïoli | Kräuterbutter | Tomatentapenade

    * Vegetarier

  • Meeresfrüchte-Probe

    15,50

    Räucherlachs | Norwegische Garnelen | Thunfischsalat | Torpedogarnele

  • Carpaccio

    16,00

    Rucola | Cherrytomaten | Pesto-Dressing | Alter Käse

  • Geräucherte Entenbrust

    14,50

    Geräucherte Ente | Haselnuss | Rucola | Shimeji-Pilze | Balsamico

  • Wild-Probe

    15,50

    Geräucherte Ente | Wildschweinpastete | Hirsch-Bitterbal | Preiselbeeren

  • Räucherlachs

    16,00

    Räucherlachs | Kapern | rote Zwiebel | Avocado | Zitrusdressing

  • Gebackener Ziegenkäse *

    13,00

    Karamellisierter Apfel | Walnuss | Honig | knusprige Kartoffel

    * Vegetarier

  • Carpaccio vom Knollensellerie *

    12,50

    Rucola | Kürbiskerne | vegane würzige Trüffelmayonnaise

    * Vegetarier

Wir sind über die Zusammensetzung aller unserer Gerichte informiert. Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, melden Sie dies bitte einem der leitenden Mitarbeiter. Auf Wunsch informieren wir Sie gerne über die Allergene in unseren Gerichten.

Suppen

Suppen

  • Tomatensuppe *

    8,00

    Cremige Tomatensuppe | Schnittlauch | Tomatensalsa

    * Vegetarier

  • Kürbissuppe *

    8,00

    Kürbis | Zimt | Ingwer

    * Vegetarier

  • Waldpilzsuppe

    8,50

    Waldpilze | Sahne | Gartenkräuter

Wir sind über die Zusammensetzung aller unserer Gerichte informiert. Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, melden Sie dies bitte einem der leitenden Servicekräfte. Auf Wunsch informieren wir Sie gerne über die Allergene in unseren Gerichten.

Salat

Salat

  • Carpaccio-Salat

    19,00

    Alter Käse | Kirschtomaten | rote Zwiebel | Pesto-Dressing

  • Caesar-Salat

    19,00

    Wahlweise: gegrilltes Hähnchen | geräucherter Lachs | vegetarisches Hähnchen

  • Salat mit geröstetem Kürbis *

    18,00

    Kürbis | Pekannüsse | Ziegenkäse | rote Zwiebeln | süßes Balsamico-Dressing

    * Vegetarier

Salate werden als Mahlzeitensalat mit Brot oder Pommes nach Wahl serviert. Wir sind über die Zusammensetzung aller unserer Gerichte informiert. Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, melden Sie dies bitte einem der leitenden Mitarbeiter des Service. Auf Wunsch informieren wir Sie gerne über die Allergene in unseren Gerichten.

Haupt Gerichte

Haupt Gerichte

  • Hühnersate

    25,50

    Atjar | Satésauce | Krupuk | knusprige Zwiebeln

  • Valk Schnitzel

    24,50

    Nach Wahl: Champignon-Rahmsauce | Pfeffersauce | Satésauce

    Preis 22,50

  • Bauernschnitzel

    26,50

    Zwiebeln | Speck | Champignons | Überbacken mit Käse

    Preis 24,50

  • Butter Chicken

    25,50

    Hähnchenschenkel | eingelegte rote Zwiebeln | Naan | Cashewnüsse | Basmatireis

    Preis 21,50

  • Tournedos

    34,50

    Rinderfilet | Champignons | Kräuterbutter | Gratin | gegrilltes Gemüse

  • Gebratene Entenbrust

    26,50

    Gerösteter Kürbis | Enten-Frühlingsrolle | Kürbiscreme | Rotweinsauce

  • Wildragout

    26,50

    Langsam gegart | Süßkartoffelpüree | Schmorfrucht | Pistazie

    Preis 22,50

  • Rindfleisch-Sukade

    26,50

    Sukade | Eintopf | geröstete Schalotten | Fleischjus

  • Seezunge

    29,50

    In der Pfanne gebraten | 2 oder 3 | Remouladensauce | gegrilltes Gemüse

    Preis 25,50

  • Lachsfilet

    28,00

    Auf der Haut gebraten | Tagliatelle | Dill-Zitronen-Sauce | Grana Padano | grüne Kräuter | Kapern

  • Pieterman

    26,50

    Gebratenes Filet | Sauce Hollandaise | Rucola-Stampf | geröstete Kirschtomaten

  • Perlhuhnfilet

    28,50

    Perlhuhn | Eintopf | Senfsoße | gegrilltes Gemüse

Sie haben die Wahl zwischen: Champignon-Rahmsauce | Pfeffersauce | Satésauce Alle Hauptgerichte werden mit warmem Gemüse und gebratenen Kartoffeln oder Pommes frites nach Wahl serviert. Auf Wunsch bieten wir auch Salat und Apfelmus an. Wir sind über die Zusammensetzung aller unserer Gerichte informiert. Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, informieren Sie bitte einen der verantwortlichen Bedienungen. Auf Wunsch geben wir Ihnen gerne Auskunft über die Allergene in unseren Gerichten.

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

  • Tortelli *

    24,50

    Pasta | Kürbis | Pilze | Salbeibuttersauce | Grana Padano

    * Vegetarier

  • Ziegenkäse-Quiche *

    24,50

    Karamellisierte rote Zwiebel | Ziegenkäse | Thymian | Walnuss

    * Vegetarier

  • Abu basti *

    24,50

    Kürbis | Kichererbsen | Knoblauch | Tomate | Minze | Bulgur

    * Vegetarier

Alle Hauptgerichte werden mit warmem Gemüse und gebratenen Kartoffeln oder Pommes Frites nach Wahl serviert. Auf Wunsch servieren wir auch Salat und Apfelmus. Wir sind über die Zusammensetzung aller unserer Gerichte informiert. Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie haben, informieren Sie bitte einen der leitenden Bedienungen. Auf Anfrage informieren wir Sie gerne über die Allergene in unseren Gerichten.

Nachspeise

Nachspeise

  • Dame Blanche

    8,50

    Eiscreme | warme Schokoladensauce | Sahne

  • Valk sorbet

    8,50

    Sorbet-Eis | frisches Obst | Cassis | Sahne

  • Amarena Kuppe

    9,50

    Joghurt-Amarena-Eis | Quark | Kirschen | Kletskop | Schlagsahne

  • Italien Royale

    9,50

    Espresso-Panna-Cotta | Tiramisu-Eis | Pistazien-Cannoli | Schlagsahne

  • Dubai

    9,50

    Dubai-Eis | Pistazienstreusel | weiße Schokoladensoße | Schlagsahne

  • Spekulatius

    8,50

    Spekulatius-Eiscreme | geschmorte Äpfel | Karamellsauce | Schlagsahne

  • Fast Fertig

    9,00

    Kaffee, Tee oder Cappuccino | süße Köstlichkeiten

  • Roter Samt

    9,50

    Roter Samtkuchen | Zitronensorbet | Vanille-Crème fraîche

Wir sind über die Zusammensetzung aller unserer Gerichte informiert. Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, informieren Sie bitte einen der Serviceleiter. Auf Wunsch geben wir Ihnen gerne Auskunft über die Allergene in unseren Gerichten.

Kaffeespezialitäten

Kaffeespezialitäten

  • Irisch

    8,50

    Kaffee | Irischer Whiskey | ungesüßte Sahne

  • Spanisch

    8,50

    Kaffee | Tia Maria | ungesüßte Sahne

  • Französisch

    8,50

    Kaffee | Grand Marnier | ungesüßte Sahne

  • Italienisch

    8,50

    Kaffee | Amaretto | ungesüßte Sahne

  • Dokkumer

    8,50

    Kaffee | Sonnema Berenburg | ungesüßte Sahne

Liköre

Liköre

  • Amaretto di Saronno Originale

    6,00

    Italienischer Mandellikör

  • Baileys

    6,00

    Irischer Sahnelikör

  • Cointreau

    6,00

    Spanischer Orangenlikör

  • Grand Marnier Rouge

    6,50

    Französischer Orangenlikör

  • Licor 43

    6,00

    Spanischer Vanillelikör