Ons menu

Wij verwelkomen u graag in ons restaurant. Wij zijn geopend voor het diner van 17:00 tot 21:00 uur.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Broodplankje *

    7,50

    Mini tafelbroodjes | aioli | kruidenboter | tomatentapenade

    * Vegetarisch
  • Gerookte eendenborst

    14,50

    Gerookte eend | hazelnoot | rucola | beukenzwam | balsamico

  • Proeverij van wild

    15,50

    Gerookte eend | wildzwijnpâté | bitterbal van hert | preiselbeeren

  • Proeverij uit de zee

    15,50

    Gerookte zalm | Noorse garnalen | tonijnsalade | torpedogarnaal

  • Gebakken geitenkaas *

    13,00

    Gekarameliseerde appel | walnoot | honing | krokante aardappel

    * Vegetarisch
  • Carpaccio

    16,00

    Rucola | cherrytomaat | basilicumdressing | Grana Padano

  • Gerookte zalm

    16,00

    Kappertjes | rode ui | avocado | citrusdressing

  • Carpaccio van knolselderij *

    12,50

    Knolselderij | rucola | pompoenpitten | vegan spicy truffelmayonaisse

    * Vegetarisch

Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening. Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Soepen

Soepen

  • Tomatensoep *

    8,00

    Romige tomatensoep | bieslook | tomatensalsa

    * Vegetarisch
  • Bospaddenstoelensoep

    8,50

    Bospaddenstoelen | room | tuinkruiden

  • Pompoensoep *

    8,00

    Pompoen | kaneel | gember

    * Vegetarisch

Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening. Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Salades

Salades

  • Salade geroosterde pompoen *

    18,00

    Pompoen | pecannoten | geitenkaas | rode ui | zoete balsamicodressing

    * Vegetarisch
  • Caesar salade *

    19,00

    Naar keuze: gegrilde kip | gerookte zalm | bloemkool wings

    * Vegetarisch
  • Salade carpaccio

    19,00

    Grana Padano | cherrytomaat | basilicumdressing

Salades worden geserveerd als maaltijdsalade met naar keuze brood of frites.
Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening. Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Kip saté

    25,50

    Atjar | Satesaus | kroepoek | krokante ui

  • Butter chicken

    25,50

    Kippendij | ingelegde rode ui | naan | cashewnoot | basmati rijst

    Klein 21,50
  • Tournedos

    34,50

    Ossenhaas | champignons | kruidenboter | gratin | gegrilde groenten

  • Parelhoen filet

    28,50

    Parelhoen | hutspot | mosterd jus | gegrilde groenten

  • Valk schnitzel

    24,50

    Naar keuze: champignonroomsaus | pepersaus | satésaus

    Klein 22,50
  • Boerenschnitzel

    26,50

    Ui | spek | champignons | gegratineerd met kaas

    Klein 24,50
  • Gebakken eendenborst

    26,50

    Geroosterde pompoen| loempia van eend | pompoencrème | rode wijnsaus

  • Wildstoof

    26,50

    Langzaam gegaard | zoete aardappelpuree | stoofpeer | pistache

    Klein 22,50
  • Rundersukade

    26,50

    Sukade | hutspot | gepofte sjalot | vleesjus

  • Sliptongen

    29,50

    Op de plaat gebakken | 2 of 3 | remouladesaus | gegrilde groenten

    Klein 25,50
  • Zalmfilet

    28,00

    Op de huid gebakken | tagliatelle | dille-citroen saus | Grana Padano | groene kruiden | kappertjes

  • Pieterman

    26,50

    Gebakken filet | hollandaisesaus | rucolastampot | geroosterde cherrytomaat

* U kunt een keuze maken uit: champignonroomsaus | pepersaus | satésaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze. Op verzoek serveren wij salade en appelmoes.
Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening. Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Hoofdgerechten vega

Hoofdgerechten vega

  • Tortelli *

    24,50

    Pasta | pompoen | paddenstoelen | salie botersaus | Grana Padano

    * Vegetarisch
  • Geitenkaas quiche *

    24,50

    Gekarameliseerde rode ui | geitenkaas | tijm | walnoot

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze.
Op verzoek serveren wij salade en appelmoes.
Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening. Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Desserts

Desserts

  • Dame blanche

    8,50

    Roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Coupe amarena

    9,50

    Yoghurt amarena ijs | hangop | kersen | kletskop | slagroom

  • Valk sorbet

    8,50

    Sorbetijs | vers fruit | cassis | slagroom

  • Italy royale

    9,50

    Espresso panna cotta | tiramisu roomijs | pistache cannoli | slagroom

  • Dubai

    9,50

    Dubai ijs | pistache crumble | witte chocoladesaus | slagroom

  • Speculaas

    8,50

    Speculaas roomijs | gestoofde appeltjes | karamelsaus | slagroom

  • Red velvet

    9,50

    Red velvet cake | citroen sorbetijs | vanille crème fraiche

  • Almost finished

    9,00

    Koffie, thee of cappuccino | likeur | zoete lekkernijen

Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening. Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Koffiespecials

Koffiespecials

  • Irish

    8,50

    Koffie | Ierse Whiskey | ongezoete room

  • Spanish

    8,50

    Koffie | Tia Maria | ongezoete room

  • French

    8,50

    Koffie | Grand Marnier | ongezoete room

  • Italian

    8,50

    Koffie | Amaretto | ongezoete room

  • Dokkumer

    8,50

    Koffie | Sonnema Berenburg | ongezoete room

Likeuren

Likeuren

  • Amaretto di Saronno Originale

    6,00

    Italiaanse amandellikeur

  • Baileys

    6,00

    Ierse crème likeur

  • Cointreau

    6,00

    Spaanse sinaasappel likeur

  • Grand Marnier Rouge

    6,50

    Franse sinaasappellikeur

  • Licor 43

    6,00

    Spaanse vanillelikeur