A la carte

Sfeervol genieten van de heerlijkste gerechten!

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt de lekkerste voorgerechten voor
  • MINIBROODJES *

    5,50

    Assorti broodjes | aioli | kruidenboter

    * Vegetarisch
  • hAM & MELOEN

    11,50

    Zoete meloen | parmaham

  • ZALM

    13,50

    Gerookte zalm | komkommer | rode ui | kappertjes citroenmayonaise

  • CARPACCIO

    11,50

    Dungesneden rauwe runderlende | rucola | tomaatjes truffelmayonaise | parmezaan

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Tomaten-Crémesoep *

    6,50

    Romige tomatensoep | bieslook | tomatensalsa

    * Vegetarisch
  • UIENSOEP *

    6,50

    Waterman onions | crouton van oude kaas

    * Vegetarisch

Allergenen

Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening.

Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Hoofdgerechten vega

Hoofdgerechten vega

Valk vega
  • INCREDIBLE BURGER *

    17,50

    Brioche bun | beefless burger | ijsbergsla | tomaat | cheddar kaas | chili mayonaise

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze.
Op verzoek reserveren wij salade en appelmoes

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • SLIPTONG

    22,50

    3 sliptongen l groenten l remouladesaus

  • GEGRILDE KIPSATÉ

    19,00

    Saté van kippendij | atjar | gebakken uitjes | seroendeng | kroepoek | satésaus

  • VALK SCHNITZEL

    19,00

    Traditionele Valk Schnitzel | saus naar keuze *

  • VARKENSHAAS

    19,50

    Varkenshaas | champignons | roomsaus

  • WEIDERUND BURGER

    19,50

    Burger van weiderund | brioche broodje | cheddar | ui spek | tortillachips

  • PEPERSTEAK

    21,50

    Peperbiefstuk | champignons | aardappeldippers | pepersaus

  • RODE CURRY

    18,50

    Gemarineerde kippendijen | wokgroenten | basmati rijst | naanbrood

* U kunt een keuze maken uit: champignonroomsaus | pepersaus | satésaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze.
Op verzoek serveren wij salade en appelmoes

SALADES

SALADES

  • Salade carpaccio

    11,00

    Groene salade | parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat

Desserts

Desserts

Deze gerechten worden met liefde bereid door onze chefs met een speciale passie voor desserts
  • DAME BLANCHE

    8,00

    Vanilleroomijs | witte chocoladekoepel | chocoladesaus | slagroom

  • VALK SORBET

    6,50

    Sorbetijs | vers fruit | cassis | slagroom

  • PANNA COTTA

    7,50

    Vers fruit

  • SUIKERVRIJ IJSTAARTJE

    7,00

    Chocolade en vanille roomijs l vers fruit

  • ALMOST FINISHED

    7,00

    Koffie, thee of cappucino l Belgische bonbons l nougat l koffieboontjes l glaasje Frangelico likeur

Allergenen

Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening.

Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.

Koffiespecials

Koffiespecials

Koffie specialiteiten
  • Irish

    8,30

    Koffie | Ierse Whisky | ongezoete room

  • French

    8,30

    Koffie | Grand Marnier | ongezoete room

  • Italian

    8,30

    Koffie | Amaretto | ongezoete room

  • Dokkumer

    8,30

    Koffie | Sonnema Beerenburg | ongezoete room

Likeuren

Likeuren

Likeuren
  • Amaretto di Sarono Originale

    5,65

    Italiaanse amandellikeur

  • Baileys

    5,65

    Ierse crème likeur

  • Cointreau

    5,65

    Spaanse sinasappel likeur

  • Drambuie

    5,65
  • Grand marnier rouge

    6,40

    Franse sinaasappellikeur

  • Liqor 43

    5,65

    Spaanse vanillelikeur

  • Tia maria

    5,65

    Jamaicaanse koffielikeur