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Speisekarte

Kindergerechten

Kindergerechten

Kids Tip! Alle Kinder bekommen beim Menu etwas zum Mahlen. Bring das schön gemachtes zum Rezeption und die Kinder suchen einem schönes Geschenk aus!
  • Pizza Margarita

    6,00
  • Poffertjes (kleine Pfannkuchen)

    5,50

    Zuckerrübensirup | Puderzucker | Rahmbutter

  • Frikadel, Fleisch Krokette, Hühnernuggets, Gebackene Käse

    5,50

    Mit Pommes | Mayonnaise | Ketchup | hausgemachte Apfelmus

  • Kleines Beef Burger oder ein kleines Schnitzel

    9,50

    Mit Pommes | Mayonnaise | Ketchup | hausgemachte Apfelmus

Timo Toekanmenu

 

Tasse Tomatensuppe mit Fleischbällchen

&

Wahl aus ein Frikandel, Fleisch Krokette, Hühnernuggets oder Gebackene Käse

Pommes | Mayonnaise | Ketchup | hausgemachte Apfelmus

oder

Poffertjes (kleine Pfannkuchen)

Zuckerrübensirup | Puderzucker | Rahmbutter

&

“Toekan-eis”

(in einen Becher mit Überraschung)

 

 

11,00

Kalte Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

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  • Proeverij Emmeloord

    13,50

    Carpaccio | geraücherte Ente | Holländische Garnelen | Parma Schinken | geräucherter lachs

  • Trio van Garnaal

    12,50

    Bisque | Holländische Garnelenkrokette | Holländische Garnelencocktail

  • Geräucherter Lachs

    11,00

    Heiβ und kalt geräucherter Lachs | Kalk mayonnaise | crostini

  • Carpaccio

    11,00

    In dünne Scheiben geschnitten Rinderfilet | Basilikum Mayonnaise | rucola | Parmesans | trüffelkartoffelchips

    Zusätzlich; Entenleber Locken € 3,00

  • Geräucherte Ente

    9,75

    Entenbrust | Sauerkraut | Balsamicoglace | Brioche Brot

  • Ham und Melone

    8,50

    Parma Schinken | Melone | Himbeer-Vinaigrette

  • Charucuterie

    10,50

    Pastete | Schinken- und wurst | brot | dips

  • Chiogga biet *

    7,50

    In dünne geschnitten | Ziegenkäsea | Couscous

    * Vegetarier
Salat

Salat

bei einem Mahlzeit Salat servieren wir Baguette oder Pommes frites
  • Ceasar Salat

    9,50

    Römische Salat | pochiertem Ei | Parmesan | Speck | Croutons | gegrilltes Hähnchen oder Räucherlachs

    auch als vegetarisches Gericht zu bestellen

  • Salat Garnelen

    11,00

    Rucola | Couscous | gegrilte Paprika | Taggiasche Oliven | Cashew | Vinaigrette

  • Ziegenkäse-Salat

    9,50

    Spinat | gerösteten Rüben | Walnüsse | Honig

* Alle Salate können Sie gegen eine zusätzliche Gebühr von € 2,50, wie ein Hauptgericht bestellen.

bei einem Mahlzeit Salat servieren wir Baguette oder Pommes frites

Suppen

Suppen

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  • Tomatensuppe

    5,50

    Pomodori Tomaten | Creme fraiche | Schnittlauch | Suppenklößchen

  • Gemüsesuppe

    5,50

    Klare Gemüsesuppe | Grove Suppen Gemüse | Fleisch

  • Senfsuppe

    6,00

    Lachstatar | Crème fraîche | Grissini

    auch als vegetarische Version

  • Pilzsuppe

    5,50

    Schinken | Profiteroles

    auch als vegetarische Version

Warme Vorspeisen

Warme Vorspeisen

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  • Entenleber

    11,50

    Karamellisierte Apfel | Broiche | Rotwein jus

  • Pilze

    7,50

    Gefüllt | duxelles | Brie-Gratin | Brioche

  • Gamba's

    9,50

    Tempura | Sesam Mayonnaise | frittiert

  • Halber Hummer *(Falls vorhanden)

    17,50

    Pasta | zwiebel | Basilikumöl

Allergene

Wir kennen die Zusammensetzung unserer Gerichte. Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, melden Sie dies bei einer der führenden des Steuerelements.  Auf Ihren Wunsch informieren wir Sie über die Allergene in unsere Gerichte.

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

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  • Papperdell *

    16,50

    Courgette | Pilze | Vegetarier Speck

    * Vegetarier
  • Risotto *

    16,50

    Grüne Kräuter | Gebackener Camembert | pochiertem Ei

    * Vegetarier
  • Ravioli *

    16,50

    Ricotta | Spinat | Tomaten-Salsa

    * Vegetarier
Fischgerichte

Fischgerichte

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  • Seezunge

    35,00

    Fried in butter | Bantam | dillsauce

  • Gambas

    19,75

    Eiernudeln | Thai Gemüse | Yakatorisauce

  • Fishplateau

    22,50

    Kleine seezunge | seebars | Wijting | Gambas

  • Slibtong

    21,00

    3 Kleine Seezunge | Fishchips | Remoulade

  • Wijting

    19,50

    Drie Zubereitungen aus Zuckerrüben | Kartoffelbrei | Piccalilly

  • Seebarschfilet

    19,50

    Seequeller | Fenchel | Noilly Prat-Sauce

  • Schollenfilet

    18,50

    Pochiert | Hummersauce | Nordseekrabben

 

Alle haupspeisen servieren wir mit gabakenen Kartoffeln, Gem:use und einem salat.

Ale gerichten können bestellt werden, Suchen Sie ein andere gemüse, lassen Sie sen uns wissen.

Fleisch Gerichte

Fleisch Gerichte

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  • Tournedos Rossini

    24,75

    Entenleber | Enoki | madeira-Sauce

  • Boys beef

    24,50

    Rinderfleisch | gebratenen Zwiebelringen | Knoblauchmayonaise

  • Tournedos Roquefort

    24,75

    Tenderloin | Pilz | Sauce Roquefort

  • Diamandhaas

    19,50

    Süβkartoffel | Pfeffersauce

  • Ossenhaaspuntjes

    19,50

    Gebratenem Rinderfleisch | Thai Gemüse | Nudeln | Oriental Sesamsauce

  • Lamsrack

    22,50

    Erbsen-Püree | Knoblauchmayonaise

  • Cordon Bleu XL

    17,50

    Gratiniert mit Brie | oder mit Sahne-sauce

  • Gefüllte Schweine Filet

    19,50

    Datteln | Tomaat | Hexe käse | Pancetta | Schinken | Basilikumsauce

  • Bauern Schnitzel

    18,50

    Schweineschnitzel | Pilz | Zwiebel | Speck | Käse

  • Corn Hähnchenfilet

    17,50

    Kürbiscreme | Basilikumsauce

Wir servieren auch

 

Tournedos*                                                       24,50

Schweine fiet*                                                    18,50

Schnitzel*                                                         17,00

 

* Deze gerechten zijn te bestellen met

 

Stroganoff-sauce - Pfeffersauce – Pilz-Sahne Sauce – Saté Soβe – Béarnaise-Sauce – Rot wein sauce

 

oder mit 

 

pilzen und Kräuterbutter oder pilzen und schwiebeln

Vom Lavasteingrill

Vom Lavasteingrill

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  • Mixed grill de luxe

    24,50

    Kleine Brötchen beef burger | Hühnerspieß | Schweinefilet Medaillons | Rippchen | Steak |

    Kräuterbutter | Pfeffersauce

  • T-Bone steak (500 gr.)

    27,50

    Kombination | Rinderfilet und Lendenfilet | Knoblauchmayonaise

  • Rib Eye IBP* (250 gr.)

    24,50

    Pfeffersauce

    * IBP (Lowa beef packers) Fleisch ist wunderbar feucht und zart, wiel die Tiere mindestens 100 Tage sind gefüttert mit Mais und Getreide.

  • Beefburger

    18,50

    100% Black Angus | gebratenem Speck | Zwiebel | Cheddar-Käse | BBQ-Sauce

  • Shaslick

    19,50

    Marinierte Schweinespeiβ | Papirka | Zwiebel | Speck | BBQ-Sauce

Diese Grillgerichte werden serviert mit Pommes, Gemüse und Kräuterbutter 

Senior Vorspeisen

Senior Vorspeisen

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  • Holländische Garnelen

    9,50

    Little gem Salat | Cocktail Sauce

  • Geräucherter Lachs

    7,50

    Heiβ und kalt geräucherter Lachs | Kalk mayonnaise | crostini

  • Carpaccio

    8,00

    In dünne Scheiben geschnitten Rinderfilet | Basilikum Mayonnaise | rucola | Parmesans | trüffelkartoffelchips

    Zusätzlich; Entenleber Locken € 2,00

  • Ham und Melone

    7,50

    Parma Schinken | Melone | Himbeer-Vinaigrette

  • Geräucherte Ente

    7,50

    Entenbrust | Sauerkraut | Balsamicoglace | Brioche Brot

  • Ceasar Salat

    Römische Salat | pochiertem Ei | Parmesan | Speck | Croutons | gegrilltes Hähnchen oder Räucherlachs

    auch als vegetarisches Gericht zu bestellen

Senior vegetarische Gerichte

Senior vegetarische Gerichte

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  • Risotto *

    13,50

    Grüne Kräuter | Gebackener Camembert | pochiertem Ei

    * Vegetarier
  • Pappardelle *

    16,50

    Courgette | Pilze | Vegetarier Speck

    * Vegetarier
Senior Fischgerichte

Senior Fischgerichte

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  • Schollenfilet

    16,00

    Pochiert | Hummersauce | Nordseekrabben

  • Slibtong

    17,00

    2 Kleine Seezunge | Fishchips | Remoulade

  • Wijting

    17,00

    Drie Zubereitungen aus Zuckerrüben | Kartoffelbrei | Piccalilly

Senior Fleisch Gerichte

Senior Fleisch Gerichte

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  • Tournedos Stroganoff

    19,75

    Tournedos | Stroganoff Sauce

  • Bauern Schnitzel

    15,50

    Schweineschnitzel | Pilz | Zwiebel | Speck | Käse

  • Corn Hähnchenfilet

    14,50

    Kürbiscreme | Basilikumsauce

  • Ossenhaaspuntjes

    17,00

    Gebratenem Rinderfleisch | Thai Gemüse | Nudeln | Oriental Sesamsauce

Nachspeise

Nachspeise

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  • Riesen Bokkenpoot

    7,00

    Nougat-Eis | Sahne

  • Dame Blanche 2.0

    7,50

    Vanille-Eis | Schokolade Kuppel | Schokoladensoβe | Sahne

  • IJs cream Horn XL

    6,50

    Verschiedenes Arten von Eis | Sahne

  • Café Glace

    6,50

    Kaffee-Eis | Kaffee | Sahne

  • Verkostung von Schokolade

    6,50

    Mousse | Brownie | Schokoladeneis

  • Famers Yoghurt

    5,50

    Granola | rote Früchte

  • Brownie

    6,50

    Vanille-Eis | Karamell | Quark

  • Crème Brulee

    6,50

    Vanille | Vaniller roomijs | Sahne

  • Käseplatte

    7,50

    4 verschiedene Arten von Käse | Port | Kletzenbrot

  • Almost Finished

    4,75

    Blokzijlerbrok | Creme soes | Bonbon | Kaffee | Sahne | kleines Amaretto

Wir servieren auch

 

Vanille-Eis mit Sahne                                          5,50

Eierlikör mit Vanille-Eis                                       5,50

Sorbet                                                              6,00