- Hotel naam
- Hotel Emmeloord
- Adres
- Het Hooiveld 9
- Postcode en plaats
- 8302AE Emmeloord
- Locatie
- Open in Google Maps
À la carte
Sfeervol genieten van de heerlijkste gerechten!
Voorgerechten
Broodplankje *
7,50 Volkoren brood | aïoli | kruidenboter | tomatentapenade
* VegetarischVistrio
14,50 Gerookte zalm | Hollandse garnalen | gerookte makreel | cocktailsaus
Proeverij Zalm
14,50 Diverse bereidingen van gerookte zalm
Runder ribeye
14,50 Gerookte ribeye | truffelcrème | frisse salade | chutney | croutons
Carpaccio
15,50 Rucola | cherrytomaat | pesto dressing | oude kaas
Sushi van seranoham
14,50 Gevuld met mozzarella | pomodori tomaat | basilicum olie | gemengde salade
Tartaar van rode biet *
12,50 Geitenkaas | krokante kaas | geroosterde pitjes | honing | beukenzwam
* Vegetarisch
Soepen
Tomatensoep *
8,50 Romige tomatensoep | bieslook | tomatensalsa
* VegetarischDoperwtensoep *
8,50 Mint | crème fraîche | uitgebakken spekjes
* VegetarischAspergesoep *
8,50 Crèmesoep | ei | bieslook | ham
* Vegetarisch8,50
Allergenen
Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening.
Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.
Salades
Salade carpaccio
19,00 Oude kaas | cherrytomaat | rode ui | pestodressing
Salade geitenkaas *
18,00 Walnoot | gekarameliseerde vijgen | zoete balsamico
* VegetarischCaesar salade *
19,00 Naar keuze: gegrilde kip | gerookte zalm | vegetarische kip
* Vegetarisch
Salades worden geserveerd als maaltijdsalade met naar keuze brood of frites
Hoofdgerechten
Kipsaté
24,50 Kippendijen | satésaus | kroepoek | seroendeng | gefrituurde uitjes
Lamsstoof
27,50 Couscous | feta | dragon | spinazie | krokante schorseneer
Tournedos
33,50 Ossenhaas | champignon | ui | pepersaus
Valk schnitzel
23,50 Naar keuze champignonroomsaus | pepersaus | satésaus
Kleine portie 21,50Boerenschnitzel
26,50 Ui | spek | champignons | gegratineerd met kaas
Kleine portie 23,50Kip tandoori
25,50 Gele rijst | kipfilet | crème fraîche | sperzieboon | appel | rode paprika
Buikspek
24,50 Krokant gebakken | noedels | wokgroente | zwarte knoflook saus
Valkburger
26,00 Black pepper bun | romeinse sla | tomaat | augurk | ui | spek | oude kaas
Asperges Flamande *
26,50 Beenham | gekookt ei | krieltjes | botersaus
* VegetarischHeilbot
26,50 Spinazie | waterkers | rösti | kruidensaus
Zalmfilet
26,50 Knolselderij mousseline | pommes fondant | gegrilde groente | zoetzure venkel | basilicumcrème
* U kunt een keuze maken uit: champignonroomsaus | pepersaus | satésaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze.
Op verzoek serveren wij salade en appelmoes
Hoofdgerechten vega
Dry aged rode biet *
24,50 Gebakken | oesterzwam | crème van pastinaak | krokante schorseneer | jus van rode biet en laurier
* VegetarischRaviolini *
24,50 Gevuld met kaas en kruiden | paddenstoelen | bosui | geitenkaas | pesto saus
* VegetarischJackfruit burger *
23,50 Pepper bun | tomaat | komkommer | kaas | zoetzure groente | BBQ saus
* Vegetarisch
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en gebakken aardappelen of frites naar keuze.
Op verzoek serveren wij salade en appelmoes
Desserts
Dame blanche
8,50 Roomijs | warme chocoladesaus | slagroom
Valk sorbet
8,00 Sorbetijs | vers fruit | cassis | slagroom
Frambozen cheesecake
9,00 Frambozenijs | frambozenparels | slagroom
Kokosmakroon
8,50 Limoenijs | sinaasappelsaus | chocolademousse | slagroom
Brownie
9,00 Gezouten karamelsaus | fudge | roomijs | slagroom
Banaan karamel royale
9,00 Spekkoek | bananenijs | mochi | karamelsaus | slagroom
Almost finished
8,00 Koffie, thee of cappuccino | zoete lekkernijen | Amaretto
Allergenen
Wij zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer u een voedselallergie heeft, meldt u dit bij één van de leidinggevenden van de bediening.
Op uw verzoek informeren wij u graag over de allergenen in onze gerechten.
Koffiespecials
Irish
8,50 Koffie | Ierse Whiskey | ongezoete room
Spanish
8,50 Koffie | Tia Maria | ongezoete room
French
8,50 Koffie | Grand Marnier | ongezoete room
Italian
8,50 Koffie | Amaretto | ongezoete room
Dokkumer
8,50 Koffie | Sonnema Berenburg | ongezoete room
Likeuren
Amaretto di Saronno Originale
6,00 Italiaanse amandellikeur
Baileys
6,00 Ierse crème likeur
Cointreau
6,00 Spaanse sinaasappel likeur
Grand Marnier Rouge
6,50 Franse sinaasappellikeur
Licor 43
6,00 Spaanse vanillelikeur